Sekilas Nusantara – Meskipun popularitasnya meningkat akhir-akhir ini, manfaat cuka apel telah dikenal selama berabad-abad. Cuka sari apel dibuat dari jus apel yang telah difermentasi untuk membentuk probiotik dan enzim yang meningkatkan kesehatan, sehingga memiliki lebih sedikit gula dan kalori daripada sari apel atau jus apel.
Dengan hanya 1-2 sendok makan cuka apel, Anda sebenarnya sudah bisa merasakan manfaat kesehatan dari cuka sari apel dan setiap sendok makan hanya mengandung 3-5 kalori.
Kandungan Cuka Apel
Tidak perlu mengkonsumsi dalam jumlah banyak, cukup satu sendok makan saja sudah bisa merasakan manfaatnya. Berikut adalah nutrisi yang ditemukan dalam cuka apel:
- Magnesium
- Zat besi
- Fosfor
- Mangan
- Asam amino
- Antioksidan
- Kalori (3 kalori per sendok)
Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan
Dengan kandungan di dalamnya, cuka apel terbukti mendukung kesehatan tubuh dan terhindar dari berbagai penyakit serius, serta mendukung program diet penurunan berat badan. Berikut daftar manfaat cuka apel yang bisa kita rasakan:
1. Menurunkan Berat Badan
Pakar kesehatan merekomendasikan mengonsumsi cuka apel untuk membantu Anda menurunkan berat badan dengan cepat. Tetapi apakah cuka apel benar-benar baik untuk menurunkan berat badan? Ada banyak penelitian yang membuktikan manfaat cuka apel untuk menurunkan berat badan.
Dalam sebuah penelitian, mengonsumsi hanya 2 sendok makan cuka apel selama 12 minggu menghasilkan penurunan berat badan sekitar 2 kilogram (kg) dengan diet dan intervensi gaya hidup lainnya. Studi menunjukkan bahwa cuka apel juga dapat meningkatkan perasaan kenyang, membantu mengurangi asupan dan meningkatkan penurunan berat badan.
Faktanya, satu penelitian menunjukkan bahwa minum cuka sari apel mengurangi kalori sebesar 275 kalori sepanjang hari.
Namun, hanya karena cuka apel bermanfaat untuk menurunkan berat badan tidak berarti cuka apel harus digunakan sebagai solusi penurunan berat badan cepat saja.
Untuk benar-benar melihat hasilnya, pastikan untuk mengonsumsinya dan memadukannya dengan pola makan dan gaya hidup sehat.
2. Membunuh Bakteri
Cuka sari apel dapat digunakan untuk mendisinfeksi luka dan mencegah infeksi. Cuka apel juga dapat menghambat pertumbuhan dan membunuh kuman seperti Escherichia coli (E. coli) penyebab diare.
Anda juga bisa menggunakan cuka apel untuk mengawetkan makanan dengan cara alami agar tahan lebih lama.
3. Menurunkan Risiko Penyakit Kanker
Kanker disebabkan oleh pertumbuhan sel abnormal yang tidak terkendali dan kerusakan sel jaringan yang sehat.
Cuka apel mengandung beta-karoten dan antioksidan yang menangkal radikal bebas. Radikal bebas ditemukan dalam polusi kendaraan, sinar UV, dan asap rokok.
4. Mencegah Masalah Kesehatan Kulit
Jika Anda menderita masalah kulit akibat jerawat atau eksim, cobalah menggunakan apel untuk mengobati berbagai masalah kulit.
Sifat antibakterinya dapat digunakan untuk mengurangi peradangan yang disebabkan oleh jerawat dan mencegah bintik-bintik yang disebabkan oleh bakteri. Cuka apel juga dapat mengembalikan pH kulit, yang membuatnya bagus untuk meredakan gejala eksim.
5. Mengatur Tingkat Gula Darah
Dalam satu penelitian, konsumsi cuka ditemukan untuk menurunkan kadar gula darah rata-rata dan penelitian pada hewan menunjukkan bahwa memberikan cuka apel untuk tikus diabetes selama empat minggu secara signifikan mengurangi kadar gula darah.
Cuka apel juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Insulin adalah hormon yang bertanggung jawab untuk mengangkut gula dari darah ke jaringan di mana ia dapat digunakan sebagai bahan bakar.
Tingkat insulin yang tinggi dapat menyebabkan resistensi insulin, yang mengurangi efektivitasnya dan menyebabkan gula darah tinggi dan diabetes.
Sebuah studi dalam jurnal Diabetes Care menunjukkan bahwa mengkonsumsi cuka membantu secara signifikan meningkatkan sensitivitas insulin hingga 34% pada diabetes tipe 2 atau resistensi insulin.
Untuk menjaga kadar gula darah Anda tetap stabil, cobalah mencampurkan satu hingga dua sendok makan cuka apel dalam 200ml air dan meminumnya sebelum makan.
Juga, pastikan untuk mengurangi asupan karbohidrat Anda, meningkatkan asupan serat dan makanan protein, dan melakukan banyak aktivitas fisik secara teratur untuk menurunkan kadar gula darah Anda lebih lanjut.
6. Mengatasi Sembelit
Jika Anda memiliki masalah pencernaan seperti sembelit atau perut kembung, cobalah pengobatan alternatif menggunakan cuka apel.
Cuka apel mengandung probiotik yang bermanfaat untuk kesehatan usus dan meningkatkan kesehatan pencernaan. Asam juga membantu penyerapan nutrisi dalam makanan. Menggunakan cuka apel sesuai aturan dapat membantu mengatasi sembelit.
7. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Mengkonsumsi cuka apel setiap pagi dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, mencegah bakteri dan kuman penyebab penyakit berkembang.
Ini akan membantu mengobati gejala pilek seperti sakit tenggorokan dan meredakan gejala sinus.
8. Mencegah Kolesterol
Penumpukan kolesterol jahat merupakan sumber penyakit jantung dan stroke.
Manfaat cuka apel antara lain kaya akan antioksidan alami untuk menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan produksi kolesterol baik dalam tubuh (HDL).
Mengkonsumsi ini juga dapat mengendurkan pembuluh darah, sehingga mengontrol tekanan agar tidak cepat naik.
9. Mengobati Bau Kaki
Bau badan yang tidak sedap bisa membuat seseorang kurang percaya diri. Kondisi ini bisa disebabkan oleh banyak faktor seperti sepatu kotor, keringat berlebih, bakteri atau jamur.
Untuk mengatasi bau badan akibat jamur dan bakteri, Anda bisa merendam kaki dengan campuran air hangat dan ½ secangkir cuka apel.
10. Mengatasi Infeksi Jamur
Antiseptik yang ada dalam cuka apel dapat digunakan untuk mengobati infeksi jamur yang menyebabkan keputihan.
Penggunaannya sangat mudah, cukup tambahkan 1 ½ secangkir cuka apel ke dalam bak mandi selama 3 hari.
11. Meredakan Gejala Asam Lambung
Penyakit refluks gastroesofagus, juga dikenal sebagai asam lambung, adalah suatu kondisi yang ditandai dengan asam dari lambung ke kerongkongan. Ini menyebabkan gejala seperti mulas, bersendawa dan mual.
Jika Anda menderita GERD, minum cuka apel dapat membantu meredakan gejala dengan memasukkan lebih banyak asam ke saluran pencernaan Anda untuk mencegah refluks asam.
Untuk hasil terbaik, larutkan 1 atau 2 sendok makan cuka apel dalam 200ml air dan minum sebelum makan.
Cara Konsumsi Cuka Apel
Selain digunakan sebagai pelengkap dalam masakan. Anda juga dapat mengambil cuka apel secara langsung dengan mencampurkannya ke dalam segelas air hangat.
Cara aman minum cuka sari apel adalah 1-2 sendok teh (5-10 ml) atau 1-2 sendok makan (15-30 ml) per hari.
Sementara cuka apel sehat dan aman bagi kebanyakan orang, meminumnya dalam jumlah besar dapat menyebabkan beberapa efek kesehatan yang negatif. Efek samping cuka apel termasuk erosi enamel gigi, sakit tenggorokan atau kulit, dan kadar kalium yang rendah. Selalu pastikan untuk melarutkan cuka apel dalam air dan tidak langsung meminumnya, karena dapat menyebabkan efek samping negatif. Anda juga harus memulai dengan dosis rendah untuk dapat mengukur sensitivitas tubuh atau kulit Anda.
Pastikan Anda mengikuti diet bergizi dan gaya hidup sehat agar benar-benar melihat hasilnya. Ayo coba dan rasakan manfaat cuka apel untuk kesehatan Anda!
Originally posted 2022-04-11 05:13:59.