Sekilas Nusantara Kumpulan Berita dan Informasi Dari Berbagai Sumber yang Terpercaya
Sekilas Nusantara – Setelah melepas dahaga saat beribadah dan berpuasa seharian di bulan Ramadhan, tentu segelas minuman segar saat berbuka puasa menjadi pilihan yang tidak boleh Anda lewatkan. Puasa tentu tidak mudah, apalagi jika menjalaninya di musim panas. Musim panas bisa menghilangkan dahaga dan membuat kita ingin menikmati sesuatu yang menyegarkan saat matahari terbenam.
Setelah berpuasa seharian penuh, nikmati minuman menyegarkan yang akan memberikan kenikmatan tiada tara. Minuman seperti jus, es campur, sop buah, dll bisa menyegarkan tubuh yang lelah.
Aneka minuman segar juga bisa Anda buat sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana. Daripada membeli minuman dari luar, simak resep minuman berbuka puasa berikut ini.
Resep Minuman Berbuka Puasa Sederhana dan Menyegarkan
Menghilangkan dahaga saat berbuka puasa adalah sesuatu yang kita nantikan. Apalagi jika dibarengi dengan menu minuman yang menyegarkan. Berikut ini adalah pilihan resep minuman berbuka puasa sederhana dan menyegarkan, yang mudah sarta praktis untuk dibuat di rumah!
1. Es Timun Jeruk Nipis
Siapa sangka mentimun yang umumnya dijadikan sayuran untuk lauk pauk bisa diolah menjadi minuman berbuka puasa yang nikmat. Es timun ini merupakan minuman berbuka puasa khas Aceh yang sudah sangat populer.
Bahan yang diperlukan :
- 3 buah ketimun jepang
- 1/2 buah melon
- 200 gram gula pasir
- 200 ml air
- air perasan 3 buah jeruk nipis
- 2 sendok teh kulit jeruk nipis
- 5 lembar daun mint
- 2 buah jeruk nipis
- es batu secukupnya
Cara membuat :
- Larutkan gula pasir dengan air yang sudah dipanaskan.
- Setelah larut dan didinginkan, tambhakn air perasan jeruk nipis.
- Keruk ketimun dan melon yang telah dikupas dan dibuang bijinya dan masukkan kedalam larutan gula, lalu didiamkan selama kurang lebih satu jam.
- Setelah itu, tambahkan irisan jeruk nipis, daun mint yang disobek dan juga es batu sesuai selera.
2. Yakult Melon
Jenisminuman yakult buatan pabrik kini sedang populer. Tidak ada salahnya berkreasi dengan minuman berbuka puasa Anda dengan bahan ini.
Bahan yang diperlukan :
- ¼ buah melon
- 2 botol yakult
- 1 sendok teh chia seed
- 100 ml air soda
- Es batu secukupnya
Cara membuat :
- Blender buah melon yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil bersama es batu dan yakult.
- Setelah tercampur rata, tambahkan chia seed yang sebelumnya sudah direndam dengan air.
- Tambahkan air soda dan aduk minuman hingga rata, yakult melon siap disajikan.
3. Jus Mangga Kekinian
Pernahkah Anda mencoba jus mangga kekinian yang dicampur dengan es krim dan potongan mangga segar? Kamu juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah untuk minuman berbuka puasa, lho!
Bahan yang diperlukan :
- 2 Buah Mangga Matang
- 1 cup es krim vanilla
- Whipped cream secukupnya
Cara membuat :
- Potong dadu buah mangga, sebagian di blender menjadi jus, sebagian tiriskan sebagai topping.
- Masukkan es krim vanilla kedalam jus mangga, kemudian tambahkan whipped cream secukupnya.
- Terakhir, taburkan sisa potongan buah mangga diatas whipped cream dan es buah mangga siap menemanimu berbuka puasa.
4. Es Lidah Buaya
Bahan yang diperlukan :
- 2 pelepah lidah buaya
- 1 sendok teh chia seed
- 1 sendok makan gula
- 2 lembar daun pandan
- 1/2 sendok teh air perasan jeruk lemon
- es batu secukupnya
Cara membuat :
- Kupas lidah buaya dan bersihkan hingga bebas dari lendir, kemudian potong-potong daging lidah buaya sesuai selera.
- Rebus lidah buaya bersama daun pandan dan gula pasir hingga mendidih, lalu tiriskan hingga dingin.
- Tambahkan perasan jeruk lemon dan chia seed yang telah direndam air sebelumnya. Berikan juga es batu sesuai selera, dan es lidah buaya siap menyegarkan buka puasa.
5. Es Doger
Menjelang berbuka puasa, pemandangan gerobak Ice Doger pasti akan membuat Anda menelan ludah. Yuk, sesekali buat es doger sendiri di rumah untuk dijadikan minuman berbuka puasa bersama keluarga.
Bahan yang diperlukan :
- 200 gram daging kelapa muda
- 50 gram sagu mutiara (warna bisa dikombinasikan)
- 75 gram tape ketan hitam
- 100 gram tape singkong
- 125 gram daging buah alpukat
- 125 gram buah nangka yang telah dipotong dadu
- Susu kental manis
- ½ kg gula pasir
- 250 ml santan kental
- ½ sendok teh garam
- Es serut
Cara membuat :
- Rebus susu kental manis, gula pasir, santan kental, dan garam dengan api kecil hingga mendidih (bisa ditambahkan perwarna merah agar lebih menarik). Tiriskan.
- Setelah dingin, campurkan sirup ini sedikit demi sedikit kedalam es serut sembari diaduk hingga rata. Simpan kembali es serut ke dalam freezer.
- Sembari menunggu es memberku, campurkan sagu mutiara, daging kelapa mudah yang telah dikeruk, tape ketan hitam, tape singkong, daging alpukat dan buah nangka di dalam mangkok dan sirami dengan susu kental manis sesuai selera.
- Tambahkan es yang sudah dicampur sirup dan es doger siap disantap.
6. Oreo Smoothies
Bagi yang ingin membeli menu minuman berbuka puasa di kafe pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis minuman yang satu ini. Ternyata tidak sulit untuk menjadikan minuman ini sebagai minuman berbuka puasa lho.
Bahan yang diperlukan :
- 2 gelas susu cair rasa cokelat
- 6 buah biskuit oreo
- 1 cup es krim cokelat
- whipped cream secukupnya
- Es batu secukupnya
- choco chips
Cara membuat :
- Blender susu, 5 buah oreo, es krimCara membuatnya sangatlah mudah kamu hanya perlu memblender susu, oreo, es krim dan es batu hingga rata.
- Masukkan kedalam gelas dan sempurnakan dengan whipped creamsebagai topping serta taburan choco chips dan sisa biskuit oreo sebagai garnish.
7. Sobyah (Minuman Dingin Khas Arab)
Agar semakin mengenyangkan, tutup menu minuman berbuka puasa dengan minuman dingin khas Ramadhan dari Arab yang bernama Sobyah. Berikut cara mudah membuat Sobyah minuman berbuka puasa di rumah.
Bahan yang diperlukan :
- 1 lembar roti gandum
- 1,2 liter air
- 300 gram gula pasir
- 1 sendok teh bubuk kayumanis
- ½ sendok makan kapulaga
- 1 sendok makan oatmeal atau sereal gandum
Cara membuat :
- Potong roti menjadi bentuk dadu.
- Rendam potongan roti, oatmeal, 200 gram gula dengan 0,6 liter air selama 24 jam.
- Peras roti dan tiriskan 2 kali menggunakan saringan. Ambil airnya saja.
- Tambahkan kapulaga, kayumanis, aduk rata. Tiriskan kembali.
- Tambahkan sisa air dan gula, aduk hingga gula larut.
- Tuang ke dalam mangkok dan dinginkan di dalam lemari es hingga dingin dan Sobyah siap disajikan.
8. Ice Blended Timun Suri
Mentimun suri alias melon merupakan buah khas Ramadhan yang sering menjadi pilihan yang bisa diubah menjadi minuman buka puasa yang menyegarkan. Kreasi minuman berbuka puasa Timun Suri yang diracik adalah ice blended timun suri.
Bahan yang diperlukan :
- 200 gram Timun Suri
- 100 gram Buah Melon
- 1 sendok teh perasan jeruk nipis
- gula pasir secukupnya
- nata de coco
- es batu secukupnya
Cara membuat :
- Blender timun suri dan buah melon hingga merata.
- Campurkan air perasan jeruk nipis dan di aduk.
- Berikan gula pasir sesuai selera jika jus belum begitu manis.
- Masukkan kedalam gelas dan berikan nata de coco sebagai pelengkap.
9. Es Campur Special
Salah satu menu berbuka puasa yang disukai jutaan orang adalah es campur. Yuk, coba bikin sendiri es campur Ramadhan untuk melengkapi menu buka puasa bersama keluarga di rumah.
Bahan yang diperlukan :
- 200 gram daging buah kelapa muda
- 150 gram daging buah nangka mata nangka masak diiris-iris tanpa biji
- 100 gram tape ketan hitam
- 150 gram sagu mutiara siap pakai
- 300 cc gula merah yang telah dilarutkan
- 1 liter santan
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
- es batu secukupnya
Cara membuat :
- Masak santan, garam dan daun pandan diatas api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Tiriskan.
- Campurkan kelapa muda, nangka, sagu mutiara, dan tape ketan hitam di dalam mangkok atau gelas saji.
- Berikan es batu atau es serut dan siram dengan rebusan santan yang telah dingin, es campur special siap menyegarkan buka puasa.
10. Cincau Milk Tea
Minuman berbuka puasa lain yang mudah dibuat di rumah adalah cincau milk tea. Anda bisa membuatnya dengan bahan-bahan praktis yang mudah ditemukan.
Bahan yang diperlukan :
- 1 kotak cincau, potong-potong dadu
- 4 sendok makan gula pasir
- 4 sendok makan sirup
- teh celup secukupnya
- 250 mililiter susu murni
- es batu secukupnya
Cara membuat :
- Masukkan teh pada wadah dan rendam dengan air panas.
- Tuangkan susu dan tambahkan sirup. Aduk hingga rata.
- Tambahkan cincau yang telah dipotong-potong dadu.
- Lalu beri es batu sesuai selera.
- Es cincau milk tea pun siap dihidangkan.
11. Es Kelapa Madu
Minuman ini bisa menjadi alternatif bagi Anda yang ingin mengurangi konsumsi gula. Selain digunakan sebagai pemanis, Anda pasti juga tahu bahwa madu memiliki segudang manfaat dan jauh lebih sehat daripada gula. Cobain deh resep minuman dari kelapa muda yang mudah untuk takjil di rumah!
Bahan yang diperlukan :
- Air dari 1 buah kelapa muda
- Daging kelapa dari 1 buah kelapa muda
- 2 sdm madu
Cara membuat :
- Masukan daging dan air kelapa ke dalam gelas.
- Tambakan madu, aduk hingga rata.
- Es kelapa madu siap dihidangkan.
12. Sop Buah
Selain sup buah yang menyegarkan, juga merupakan minuman yang sehat dan segar, lho. Kaya akan vitamin dan mineral dari berbagai buah-buahan yang digunakan. Apalagi kalau ditambah susu.
Bahan yang diperlukan :
- 3 Buah Alpukat
- 1/2 Buah Semangka
- 1 Buah Mangga Harum Manis
- 1/2 Buah Melon
- 2 Buah Apel
- 2 Buah Pir
- 1/4 kg Strawberry
- 2 Buah Naga
- Kelapa Muda (dikeruk)
- Susu Kental Manis
- Sirup Cocopandan atau Vanilla
- Es Batu
Cara membuat :
- Siapkan buah-buahan favoritmu, potong kecil-kecil dan simpan ke dalam mangkok.
- Siapkan mangkok atau wadah besar, masukan air mineral dengan tambahan susu kental manis, sirup cocopandan secukupnya, lalu aduk rata. Selanjutnya, masukan es batu.
- Terakhir masukan buah buahan yang sudah dipotong. Buahnya bebas sesuai selera ya, namun sebaiknya pilih buah dengan warna bervariasi, agar tampilan sop jadi lebih menarik. Jika sop buah masih dirasa kurang manis kamu bisa tambahkan gula pasir. Selamat mencoba!
13. Es Degan
Kelapa merupakan salah satu minuman yang paling menyegarkan dan memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh seperti mendukung kesehatan jantung dan menurunkan tekanan darah. Anda bisa menggunakannya untuk membuat es degan.
Bahan yang diperlukan :
- Kelapa muda
- Air kelapa
- Susu bubuk atau kental manis
- Es batu
- Sirup
Cara membuat :
- Pisahkan bagian kelapa muda dengan sendok atau pengerok.
- Tuangkan air kelapa kepada suatu wadah lalu campurkan dengan susu, sirup, dan aduk dengan rata.
- Campurkan hasilnya dengan es batu dan isi kelapa. Kamu bisa menyiapkannya di gelas ataupun di batok kelapa.
14. Es Semangka Susu
Semangka adalah buah yang cukup segar untuk dimakan. Namun jika diolah menjadi jus dan dicampur dengan susu, rasanya akan semakin nikmat saat berbuka puasa.
Bahan yang diperlukan :
- ¼ buah semangka tanpa biji, potong dadu kecil
- 600 cc susu cair full cream
- 150 cc sirup frambos/cocopandan
- Es batu
Cara membuat :
- Campur buah semangka, susu, dan sirup yang ada.
- Jika rasanya terlalu manis, tambahkan air putih, sesuai selera kamu.
- Tambahkan es batu, kemudian es semangka susu sudah siap disantap.
15. Es Sarang Burung
Es Sarang Burung merupakan minuman yang menyegarkan dan bermanfaat bagi tubuh. Minuman ini menjadi sajian favorit banyak orang dalam berbagai situasi.
Bahan yang diperlukan :
- Bubuk agar-agar
- Air matang
- Gula pasir
- Buah lengkeng kaleng
- 1 buah rambutan nanas kaleng
- Selasih yang sudah direndam air hangat dan ditiris
- Sirup cocopandan
- Nata de coco
- Es batu
Cara membuat :
- Masukkan agar-agar ke dalam panci, campurkan dengan gula, lalu rebus hingga mendidih.
- Setelah itu, dinginkan terlebih dahulu lalu potong-potong atau serut.
- Masukkan buah-buahan kalengan ke dalam wadah lain, lalu campurkan dengan air selasih, sirup, dan nata de coco. Aduk hingga rata.
- Campurkan agar-agar dengan campuran tersebut, lalu tambahkan es batu.
Berikut beberapa resep minuman berbuka puasa yang simpel, praktis dan segar. Mengakhiri hari Anda dengan minuman segar buatan sendiri pasti akan terasa nikmat. Apalagi setelah seharian berpuasa.
Originally posted 2022-04-10 00:52:20.
